GÂTEAU de PATATE DOUCE

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, GÂTEAU de PATATE DOUCE. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

GÂTEAU de PATATE DOUCE is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is simple, it's fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. GÂTEAU de PATATE DOUCE is something that I've loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from GÂTEAU de PATATE DOUCE, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare GÂTEAU de PATATE DOUCE delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make GÂTEAU de PATATE DOUCE is Pour 8 personnes. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook GÂTEAU de PATATE DOUCE estimated approx 1h.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook GÂTEAU de PATATE DOUCE using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

une des spécialités Réunionnaise pour un dessert ou un goûter gourmand

Ingredients and spices that need to be Get to make GÂTEAU de PATATE DOUCE:

1. 600 g patate douce
2. 2 œufs
3. 90 g sucre roux
4. 1 sachet de sucre vanillé
5. 100 g beurre doux
6. Pour la dorure:
7. 1 jaune d’œuf
8. 1 sachet de sucre vanillé
9. quelques noisettes de beurre

Steps to make to make GÂTEAU de PATATE DOUCE

1. Commencer par éplucher les patates douces, les couper en morceaux, les mettre dans une casserole avec de l'eau, les faire cuire pendant 15 à 20 mn, puis les égoutter
   Dans un saladier ajouter les patates douces cuites (pendant qu'elles sont encore chaudes, les écraser à l'aide d'une fourchette
   Puis ajouter le sucre roux, un sachet de sucre vanillé, les œufs ainsi que le beurre fondu, bien mélanger le tout ensemble
2. Ensuite beurrer généreusement un moule à gâteau, ajouter une à deux cuillères à soupe de sucre, bien repartir le sucre sur le beurre, bien faire adhérer le sucre sur le beurre, puis verser la préparation, bien étaler de façon uniforme
   Pour la dorure : délayer le jaune d’œuf avec 1 cuil à café d'eau, verser le jaune délayé sur la préparation, avec le dos d'une cuillère, bien repartir le jaune sur toute la surface du gâteau,
3. Mettre le moule au frigo pour une 1/2 heure, "pour que le jaune"fige un peu sur la surface"
   Préchauffer le four à 190°
   Enlever le moule au frais, à l'aide d'une lame d'un couteau faire un motif de votre choix Enfourner pour 25 à 30 mn, 10 mn avant la fin de la cuisson, enlever le moule du four, parsemer de sucre vanillé et quelques noisettes de beurre, et "toujours à l'aide d'une lame de couteau"refaire le motif afin de l'accentuer encore un peu"
4. Remettre le gâteau au four et continuer la caramélisation, il restera quelques cristaux de sucre sur la surface du gâteau de patate douce
   Enlever le gâteau du four, bien laisser refroidir avant de passer à la dégustation..... un délice
   
   A déguster tiède ou froid

As your experience and confidence grows, you will find that you have more natural control over your diet plan and also adapt your diet plan to your personal tastes in time. Whether you wish to offer a dish that makes use of less or even more components or is a bit basically hot, you can make easy changes to attain this objective. To put it simply, begin making your dishes on time. When it comes to fundamental food preparation abilities for newbies you do not need to discover them yet only if you grasp some easy food preparation strategies.

This isn't a total guide to fast and easy lunch recipes but its good something to chew on. Hopefully this will certainly obtain your imaginative juices moving so you can prepare tasty meals for your family members without doing way too many heavy meals on your trip.

So that's going to wrap this up with this special food Easiest Way to Make Quick GÂTEAU de PATATE DOUCE. Thank you very much for your time. I'm confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!