Meatloaf et sauce aux canneberges

Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, Meatloaf et sauce aux canneberges. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Meatloaf et sauce aux canneberges is one of the most popular of recent trending foods on earth. It's enjoyed by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Meatloaf et sauce aux canneberges is something which I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Meatloaf et sauce aux canneberges, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Meatloaf et sauce aux canneberges delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Meatloaf et sauce aux canneberges is Pour 4 à 6 personnes. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Meatloaf et sauce aux canneberges estimated approx 1h30 min.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook Meatloaf et sauce aux canneberges using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Un des plats que ma mère faisait le dimanche soir c’était le pain de viande. Elle le fabriquait avec les restes des viandes de la semaine, il était toujours différent selon ce que nous avions mangé, bœuf, agneau etc… J’avais donné cette recette en mai 2020. Aujourd’hui je vais faire ce qui se rapprocherait du Meatloaf américain sans en être l’exacte réplique puisque je n’ai pas de boeuf. Je vais utiliser principalement du poulet et de la chair à saucisse. Mais je vais lui faire un vrai « glaze » à l’américaine. Je prépare également des carottes en accompagnement.

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Bon appétit

Ingredients and spices that need to be Take to make Meatloaf et sauce aux canneberges:

1. 350 gr poitrine de poulet
2. 300 gr chair à saucisses
3. 100 gr pain de mie
4. 1 oignon
5. 1 échalote
6. 1 oeuf
7. 3 cuillers à soupe d'huile d'olive
8. 2 cuillers à café de paprika doux
9. 1 cuiller à soupe ciboulette ciselée
10. 1 cuiller à soupe persil mouliné
11. 1 tasse lait environ
12. 1 boite de sauce aux canneberges
13. 2 cuillers à soupe de moutarde de Dijon (pour le glaze)
14. 4 cuillers à soupe de ketchup (pour le glaze)
15. 3 cuillers à soupe de sirop d'érable (pour le glaze) ou de la cassonade
16. 1 noix de beurre pour le moule

Steps to make to make Meatloaf et sauce aux canneberges

1. J’épluche et je cisèle oignon et échalote puis je les mets à dorer dans l’huile d’olive. Je réserve
2. J’émiette le pain dans un bol et je verse le lait dessus, je retourne de temps en temps pour que tout soit bien humecté
3. Je passe les viandes au hachoir, puis le pain de mie que je presse un peu afin qu’il n’y ait pas trop de liquide. J’ajoute l’œuf, les oignons, le paprika, du sel, les herbes et je mélange tout bien
4. Je beurre le moule à cake puis je verse dedans mon mélange. J’allume le four 350°F/180°C
5. Je prépare le « glaze ». Dans un bol je mélange le ketchup, le sirop (ou le sucre) et la moutarde. Avec un pinceau je badigeonne le pain de viande. J’enfourne pour 45mn en surveillant la couleur
6. Pour la sauce aux canneberges, elle est déjà prête donc pas grand-chose à faire mais j’ai choisi d’en mixer la moitié pour avoir un coulis et une sauce avec les fruits entiers
7. Verdict, il ne ressemble pas à un Meatloaf américain mais c’est hyper bon, meilleur que celui de ma mère.

As your experience and confidence grows, you will certainly locate that you have much more all-natural control over your diet as well as adjust your diet plan to your individual preferences in time. Whether you wish to serve a recipe that uses less or even more components or is a little bit more or less hot, you can make basic changes to attain this objective. Simply put, begin making your dishes on schedule. As for fundamental food preparation abilities for newbies you do not need to discover them but just if you master some basic cooking strategies.

This isn't a full overview to quick and simple lunch recipes however its good food for thought. Hopefully this will obtain your creative juices flowing so you can prepare delicious meals for your household without doing a lot of heavy meals on your journey.

So that is going to wrap it up with this exceptional food How to Make Any-night-of-the-week Meatloaf et sauce aux canneberges. Thanks so much for reading. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!